杏耀-杏耀娱乐-杏耀官网_杏耀代理注册

杏耀-杏耀娱乐-杏耀官网_杏耀代理注册

当前位置: 杏耀平台注册 > 杏耀 >

新开餐厅号称无餐具 拿着吃是新潮还是噱头?[图]

杏耀-杏耀娱乐-杏耀官网_杏耀代理注册 时间:2019年11月28日 01:40

  东方网11月17日消息:“上货了!”11月14日中午,江北观音桥步行街一家新开餐厅内,服务员一声吆喝,将一份烤排骨放在大圆桌上。早已戴着一次性手套的食客,直接用手拿起烤排骨大快朵颐。不多久菜便上满,但食客们始终没有脱下那双手套,也始终没有用过筷子——原来,这家“拿货餐厅”,打的就是无餐具的概念,要的就是全程用手、回归原始的状态。

  同样经营餐饮的陈女士,与同事上楼尝鲜,刚一坐下就有服务员走来说明“规矩”:“本店提倡体验式餐饮,不提供筷子等餐具,请大家自行动手,用手拿着吃。”

  不用筷子,全靠手拿?陈女士觉得有点稀奇,一位朋友告诉她,这种“无餐具餐厅”在国内其他地方已有先例了。

  28岁的店长吕双喜指着店内墙上随处可见的英文“Take foods by your hands”解释,全过程不动筷、靠手与美食亲密接触,是一种体验式餐饮。

  “菜品和味道还不错,但无餐具的说法就是个噱头。”尹女士体验后坦言。理由很简单:菜品与夜间大排档、江湖菜并没有区别,而在大排档,戴上一次性手套动手不动筷并不稀奇。而且每个餐桌中央,都摆放着塑料叉勺、竹签,“无餐具”的说法并不严密。吕双喜解释:“无餐具”主要是指不用筷子,概念和大排档等受菜品所限、顾客不得不用手的意义完全不同。

  东方网11月17日消息:“上货了!”11月14日中午,江北观音桥步行街一家新开餐厅内,服务员一声吆喝,将一份烤排骨放在大圆桌上。早已戴着一次性手套的食客,直接用手拿起烤排骨大快朵颐。不多久菜便上满,但食客们始终没有脱下那双手套,也始终没有用过筷子——原来,这家“拿货餐厅”,打的就是无餐具的概念,要的就是全程用手、回归原始的状态。

  同样经营餐饮的陈女士,与同事上楼尝鲜,刚一坐下就有服务员走来说明“规矩”:“本店提倡体验式餐饮,不提供筷子等餐具,请大家自行动手,用手拿着吃。”

  不用筷子,全靠手拿?陈女士觉得有点稀奇,一位朋友告诉她,这种“无餐具餐厅”在国内其他地方已有先例了。

  28岁的店长吕双喜指着店内墙上随处可见的英文“Take foods by your hands”解释,全过程不动筷、靠手与美食亲密接触,是一种体验式餐饮。

  “菜品和味道还不错,但无餐具的说法就是个噱头。”尹女士体验后坦言。理由很简单:菜品与夜间大排档、江湖菜并没有区别,而在大排档,戴上一次性手套动手不动筷并不稀奇。而且每个餐桌中央,都摆放着塑料叉勺、竹签,“无餐具”的说法并不严密。吕双喜解释:“无餐具”主要是指不用筷子,概念和大排档等受菜品所限、顾客不得不用手的意义完全不同。杏耀登录网址

新开餐厅号称无餐具 拿着吃是新潮还是噱头?[图]的相关资料:
  本文标题:新开餐厅号称无餐具 拿着吃是新潮还是噱头?[图]
  本文地址:http://www.weekendpill4u.com/xingyao/1012.html
  简介描述:东方网11月17日消息:上货了!11月14日中午,江北观音桥步行街一家新开餐厅内,服务员一声吆喝,将一份烤排骨放在大圆桌上。早已戴着一次性手套的食客,直接用手拿起烤排骨大快...
  文章标签:餐厅餐具摆放样式图片
  您可能还想阅读以下相关文章:
----------------------------------
栏目列表
推荐内容