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杏耀登陆拱墅这家食堂太有格调:中餐、法餐、意大利菜、东南亚菜都有一套餐具都要10

杏耀-杏耀娱乐-杏耀官网_杏耀代理注册 时间:2019年11月28日 02:47

  传说,我们大拱墅最好吃的中饭不在各家饭店,而是深藏在各企业的食堂中!近日,杭州发布联合拱墅发布、都市快报发起了“别人家的幸福食堂”评选活动,走进拱墅区各大企业、机关、学校食堂,了解员工就餐情况。

  育才京杭小学是一家新办的学校,目前只有一年级四个班和二年级一个班。本以为,这么多低龄小朋友一起吃饭,食堂会唧唧喳喳地热闹得不得了,结果却是意外地安静有秩序。小朋友们在老师的带领下排队打饭,没轮到的小朋友坐在桌子边等候,小手交叠摆放在胸前,腰板挺得可直了。

  莫慧萍校长介绍,对于小孩子的教育应该是贯彻在每一个细节里,所以食堂对于小孩子来说,也是一个“润物细无声”的教育好场所。

  吃饭要安静,因为“食不言寝不语”。吃饭要讲文明礼让,高年级的小朋友要让低年级的小朋友先打饭。吃饭要懂得珍惜别人的劳动,浪费是可耻的。食堂提倡光盘行动,小朋友说,如果天天上我爱吃的红烧肉我保证光盘啊,但是其他菜宝宝有难度啊!老师就告诉他,什么菜都尝一尝,也许不能把不喜欢的变成喜欢,但是人生从此多了一种选择。

  食堂每张桌子上的都有红绿黄三个杯子,莫校长说,这代表红绿灯。小朋友们如果严格遵守了进餐礼仪,那就绿灯通过。有犯规现象,那就黄灯警告。如果是严重犯规,那就吃红灯了,这个小朋友饭后要留下来,帮助打扫食堂卫生。

  每个窗口前还有个玩偶储蓄罐,哪位小朋友今天光盘了,就可以投个“光盘币”到本班级的储蓄罐里。一个月比拼一次,光盘币最多的前三个班级,可以额外奖励一次文艺活动。受此鼓舞,我也奋勇吃完盘中餐,荣获光盘币一枚。

  因为是给小孩子吃的饭,大厨莫师傅每天都是打起12分精神。菜一定要烧熟,要特别卫生,口味要清淡,凉菜、腌制类食品基本不进食堂。小孩子要保护视力,食堂就变着法给他们在菜里掺胡萝卜。

  每天菜单提前在家长群里公布不算,每周还要邀请一次家长来共同进餐。有老师和我说,她吃了半年学校食堂后,原来的“三高”都吃好了。

  每个学生过生日这天,食堂就会烧一碗生日面给他吃,这是育才的传统。我们去的这天正好有个学生过生日,小姑娘手捧一碗两面黄的炒面,上面卧个荷包蛋,边上同学们齐声高唱生日快乐歌。

  莫校长说,育才强调的是幸福的食堂有幸福的味道,孩子最希望的是有人陪伴,一个人的生日有家人陪伴是很平常的,但是这么多同学一起陪伴你,就变成了小孩子最开心的一件事了。

  翘餐厅看上去是一家咖啡吧,其实是杭州琼楼服饰有限公司的子公司,所以它是一家披着咖啡吧外衣的食堂。

  8月份食堂要搬到新址去,大厨王伟这几天正在忙着搜罗新食堂的餐具。他看好了一套餐具,原版要1000多,于是打算买高仿版,结果老板问他:“我们是一家有格调的公司,来吃饭的都是设计师,为什么要买仿的?”老板说得好有道理,王伟无言以对,只能赶紧海淘。

  在1000多元一套的餐具到位前,现在设计师们在食堂吃的餐盘,一个也要100多元。餐盘逼格都这么高,里面放的食堂饭自然也要洋气。这里中西餐都做,提供早中两顿,菜式以中餐、法餐、意大利餐、东南亚餐为主。菜单每天不一样,王伟每天提前一天在群里公布次日菜单。如果有员工想吃当日套餐以外的菜式,也可以提前和王伟预订。

  以我们去的这天为例,中午共有四款套餐可供选择,外加例汤和冰淇淋,天热了还有特饮。四款套餐分别是咖喱鸡饭、秋刀鱼套餐、避风塘虾套餐和西兰花鸡丝套餐。王伟说,这样配置基本各种需求都考虑到了,肉食动物有咖喱鸡,喜欢海鲜的有鱼有虾,最后一款西兰花鸡丝属于减肥餐,专门给公司里爱美的小姑娘们设计的。

  王伟说,处在这样一个食堂里,小姑娘们想减肥是不容易的:“有个小姑娘和我说,我明天要减肥了。我说好,然后她接着说,那我今天先来只蹄膀打打底。”

  翘餐厅提倡“一人食”概念,杏耀平台平台就算只是一个人,也要好好吃饭。每款套餐食材丰富、注意营养搭配、还有各种异国口味,让一个人吃饭不再成为难题。

  一只甜品成为爆款是有原因的,王伟说,外面甜品店里很少能吃到苏芙蕾,因为耗时(至少45分钟),端上来后要迅速吃掉,否则你就眼睁睁看着它一点点塌下去。

  这里吃苏芙蕾要提前预约,我们等足45分钟,等来一只香气四溢的苏芙蕾。好吃是好吃,就是对减肥的人太不友好了。王伟说,琼楼服饰的员工刚来时如果穿的是L码,吃了一段食堂后,基本都要换XL码了。

  杭州市福山外国语小学去年9月成立后,每周都有一次“小帮厨”活动,我们去的这天正好赶上了。一个个一年级的小萝卜头,像模像样地帮自己的同龄人打菜打饭,看上去懂事极了。

  费校长介绍,在福山,食堂不只是吃饭的地方,还是学习的场所。“小帮厨”是常规学习项目,每周一次,共有三个课时,77个孩子分成几个小组,大家轮流学习。内容包括:了解食堂的布局、功能,每道菜的营养配比,一道菜要经过多少道工序才能最后出现在餐桌上。掌握了这些基本知识后,每天中午的两菜一汤就由小朋友自己来制定菜单了,小朋友会根据“膳食金字塔”原则,头头是道地告诉你,这些菜都是怎么选出来的,它们各自有什么营养。

  除了常规的“小帮厨”活动外,每逢传统节假日,食堂也是延伸的课堂。刚过去不久的清明节,小朋友在课堂上学习了清明节的来历,到了上午最后一节课的时候,就来到食堂,看大厨怎么样用艾草的汁把面粉变成了绿色。光看不够,每个小朋友每人也分到了一团面粉,自己做清明团子。因为是外国语小学,学生们要学习国际礼节,学到日本的时候,学校就找了一位日本留学生,教大家怎么做寿司。那天,每个小朋友都成功地做出了一条寿司。

  因为是家新学校,招的全部是一年级新生,大部分都处在换牙期。学校提倡光盘行动,有段时间发现剩下的大排特别多。一问,每个组里都有小朋友在换牙,有的两颗门牙都没了,大排实在啃不动。

  从此食堂所有的菜都要切成换牙的学生咬得动的,大排切成条,苹果削成片或块,鸡腿这种费牙的菜,一个月顶多出现一次。

  和传统杭三鲜不同,福山版强调色彩鲜艳外加嚼得动。小孩子喜欢色彩艳丽的食物,换牙期又不能吃硬的大块东西,所以这里的杭三鲜选的是鸡块、鹌鹑蛋、小肉圆、菌菇木耳、小青菜,端上来五颜六色一碗,可受欢迎了。

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